看看棉花糖可可蛋糕,是不是很可爱呢? 哎,我确定是在减脂期,不过最近就是想吃甜食! 黑色蛋糕的顶部是白色、丰满、蓬松的棉花糖,点缀着蓝莓。 啊! 那太棒了!
刚出炉的时候就可以开始吃了,口感酥脆。 如果你选择放一段时间,它会变得很湿很粘。 你可以在两种质地中选择,嗯糖可可,因为你要加棉花糖,所以你的蛋糕里少放糖! 这样一来,成品的甜度就不会太多了。 毕竟现在提倡少吃糖,多吃糖的健康理念!
[所需材料]:
50克高筋面粉 32克黑麦片
32 克核桃 15 克无糖可可粉
35克白棉花糖色拉油
80克牛奶 2克小苏打
1克食盐双碳白糖15克
【烹饪过程】:
1.首先,我们还在准备食材。 棉花糖可可蛋糕的各种用料都是很简单的材料,价格也很亲民。 如果你想要高筋面粉和黑麦片,你可以立即购买。 核桃、牛奶、棉花糖,这次我们要去找找? 我们需要使用小苏打和色拉油。 可可粉绝对是必不可少的。 喜欢的话可以加点白糖,这样我们也可以准备白糖做装饰。
2、清点好材料后,我们先把牛奶、色拉油、盐、白糖放在一个干净的稍大一点的盆里,然后用手动打蛋器打均匀。 这是一项体力活,如果家里有男人,可以让他们干,但一定要提醒他们要有耐心糖可可,不要到处撒。
3、然后,搅打均匀后,我们就可以把高筋面粉和无糖可可粉过筛到加糖黄油牛奶中。 为什么我们需要筛选它? 就是去掉大颗粒,不影响口感。 毕竟,吃了一块硬蛋糕,肯定会心疼的。 来吧,找到一个男子气概并均匀地鞭打他们。
4. 搅拌均匀后,加入核桃和黑麦片。 有想法的可以提前把核桃烤好再加入,不过个人觉得没必要。 这是一个建议。 可以提前把核桃烤好加脆度,也可以不用试,加了直接用,看个人习惯。
5.加入后,继续混合现在所有的材料。
6.最后一步,一定要有耐心。 搅拌的越细腻,味道越好。 搅拌好后,我们拿出一个干净的烤盘,在烤盘底部刷上一层油。 还通过目测将油涂抹得比可可粉的厚度高。 然后倒入可可蛋糕粉。
7、在上一步开始的时候,我们可以把烤箱预热到180度,然后把搅拌好的可可蛋糕粉和已经放入烤盘的可可蛋糕粉一起放入烤箱。
8、这种蛋糕一般烤25分钟。 25分钟后,我们把它拿出来,把圆柱形的棉花糖切成两半。 为什么不剪呢? 因为切起来比较方便,放在可可蛋糕上,再放入烤箱,继续烤。 这次只要把温度调到160度就可以了。
9、烤八分钟后即可取出。 略带黄色。 如果太黄,会很难看。 如果不是黄色的,味道就不好了。 微黄很漂亮,颜色很好看。
10.取出蛋糕放凉,然后切块,然后装饰上自己喜欢的水果,直接吃吧! 如果你不喜欢放水果,那么你可以省下水果的成本,由你决定!
棉花糖绵密,蛋糕里的巧克力浓郁,真是让甜蜜的情侣们大吃一惊!