“东京茶寮”是全球首家提供高品质手冲日本茶的新式日本茶体验店。 为了进一步推荐如何享受日本茶，2018年4月28日至5月27日，将变身为“Ochazuke Station Tokyo Saryo”，为期一个月。
东京茶泡茶泡饭开发出一种茶叶，可以撒在米饭上直接食用，外形酷似海苔。 碾茶（在石臼中研磨之前的抹茶原料茶）仅由茶叶的软芽制成，并用热水冲泡以提取茶叶的香气。
除了碾茶，茶泡饭的其他食材也很有讲究。 以枕崎产的鲣鱼和海带为底汤，搭配微笑圆米的糙米东京老铺，主要食材是“鳗鱼”、“三文鱼”和“干贝”。 选择。 咬一口茶泡饭，优雅浓郁的香气和高级食材的美味瞬间在口中蔓延开来。
当然东京老铺，日本茶专卖店不仅仅对茶有讲究。 点茶泡饭的时候可以买150日元的手泡日本茶。 让茶水直接滴入茶泡饭，可以享受到多一层的茶香和煎茶特有的涩味，让茶泡饭的口感更加有深度。
“Ochazuke Station Tokyo Saryo（お茶酸けスタンド Tokyo Saryo）”信息
营业时间：2018年4月28日至5月27日
※定休日：每周一（逢节假日顺延至次日）
营业时间：平日13:00~20:00 / 周六及节假日11:00~20:00
店铺地址：东京都世田谷区神场1丁目34-15
交通：从三轩茶屋站步行约7分钟
＜菜单＞
・茶馆本光茶泡饭500日元
・茶屋的茶泡饭鲑鱼500日元
・茶馆古松茶泡饭500日元
※ 以上价格均含税
※ 手冲日本茶加收150日元
※ 也提供外卖菜单
图片及数据来源：T-SITE网站、Fashion Press网站
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