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酒店前台实习心得最新范文

   2023-07-12 网络整理佚名1100
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最新酒店前台实习经验范文5篇

作为一名接待员,你每天要接待不同的客人,面对不同的事件。 酒店前台实习经历最新范文应该怎么写? 下面小编为大家带来最新的酒店前台实习经历范文,希望大家喜欢!

酒店前台实习体验最新范文1

三个月的实习时间一转眼就过去了,一转眼我在酒店的实习生活也快结束了。 回学校之前,回想这段时间在酒店做接待员的日子,还是有很多感触和体会的。

因为我们学校是专科学校,基本上学习两年半之后就会开始实习。 不过,我们学校的酒店管理专业一直是最早出去实习的专业,所以不出所料,我们专业的学生在大二下学期就已经开始准备实习了。 当时我记得有很多酒店集团来我们班宣传,但我只看中了我们___酒店。 因为通过酒店招聘人员的介绍,我被以人为本的文化所吸引,被的发展历史所吸引,觉得有很好的发展前景,所以只投了这家酒店。 唯一担心的是酒店所在的城市离我们学校和家乡太远了。 我的父母可能会反对,但我从来没有出过远门,对__向往的一线城市的生活很熟悉。 因此,尽管我的父母反对,我还是要走出去,做出改变。

就这样,我怀着一颗坚定而期待的心,来到了___市的___酒店,开始了我在前台的实习。

为了真正融入酒店的集体生活,我用了一个月的时间来适应酒店的工作环境,也积极结识了酒店的很多同事。 为了更好地做好前台工作,为了让自己尽快上手,我花了两个月的时间积极学习、参加培训、虚心求教。 优异的成绩得到了酒店优秀学员的一致好评。 虽然这个变得优秀的过程很艰难,但是在这个过程中,我非常享受。 而我一直相信,只要我能坚持努力,我一定会有所收获和成长。

经历了这次实习生活,虽然我的成绩不如在这里工作了两三年的老员工,但我已经基本掌握了前台岗位的工作技能和要领。 他们都纷纷对我的工作给予了肯定的赞扬。 我觉得有这些收获对我来说也不错。 虽然来到完全陌生的城市后,我多次想家,但酒店的领导和同事都鼓励、安慰我,给了我家的温暖。 所以我觉得我的此行没有白来,在__酒店的实习生活也是非常值得的。

酒店前台实习体验最新范文2

大学毕业后,我的第一份工作是酒店接待员。

酒店的任何利润都可以说是从前提中产生的。 无论是现场还是网上点餐,他们都无法调整酒店前台的链接。 现场就餐、住宿需前台接待,引导顾客至正确位置; 网上预订时,您需要在前台登记并在抵达时领取房间钥匙卡。 所以在酒店里,前台的工作非常重要。 进入前台岗位确实打破了我对酒店前台岗位的固有印象。 前台工作并不像我想象的那么简单,而是忙碌且要求高。 我来说说我实习的经历吧。

__酒店24小时营业,所以酒店前台需要时刻值班,避免客人提问或者新客人入住,所以前台工作时间为三班倒。 上午 8:00 至下午 4:00 一班,下午 4:00 至 12:00 一班,中午 12:00 至次日 8:00 一班。 前台三个人三班倒。 实习期间,我换了两次班。 我第一次来的时候是早上8:00到下午4:30,下一班是中午12:00到早上8:30。 一开始,我还不太习惯这种转变。 我感到很累。 这与我日常的工作和休息时间不同。 我工作的时候经常半夜打瞌睡。 有一次我刚刚睡着,没有注意到半夜有客人进来入住。 直到顾客不耐烦地拍着桌子我才醒过来。 这次也让我知道我不应该去上班和睡觉。 如果这次遇到的坏人偷走了酒店的东西,给酒店造成了经济损失,那我的麻烦就大了。

酒店前台的工作简单、简单。 毕竟不是技术活,所以相对来说难度不大。 说难也是对的,因为需要做的事情太多了,很容易忘记。 除了接待客户、客房销售和登记、退房处理外,我们还需要为客人准备机票预订、汽车租赁等服务。 订票、租车服务一定要和客户做好沟通,避免客户不满意,但问太多问题又会引起客户不满意,所以很多时候就看我们现场的反应和适应能力。

在实习过程中,我认识到,我心中的前提只是事物的理想状态,但是当我实施的时候,就会遇到很多困难。 比如我们对顾客微笑,时间长了我们就会很傻,但专业需要我们坚持。 遇到难缠的客户时,我们也要对他们微笑,然后认真处理这些问题。

总之,我对酒店前台的实习还是比较满意的。 这是对我们能力的考验,绝对没有想象中的那么简单。 所以,在接下来的工作中,我会保持良好的心态去面对一切挑战。

酒店前台实习体验最新范文3

短暂的寒假给了我们温暖的回忆。 我还记得我们第一次去____时的情景! 坐在开往xx的车上,看着前来送行的老师,听着他们的声音,想起我们第一次离开父母,去一个陌生的城市过春节,我们都流下了眼泪!

当我们来到___这个陌生的城市,面对未知的环境,我们感到害怕,但我们也有一颗坚定的心:一定要努力做好! 不管多苦多累都要坚持!

那里的环境没有我们学校那么优雅; 那里的活动空间没有我们学校宽敞; 那里的气氛不像我们学校那么活跃。 但我们用自己的劳动和乐观的态度去克服身边的各种困难。 我们享受老师的关怀、同事的热情、客户的微笑。

是的,事实证明我们做到了,从抱怨到努力,从烦恼到寻找生活的幸福,从胆怯到能够与陌生的客人自然地交流,这一切都在诉说着我们的成长,我们的成就! 虽然我们不是酒店管理专业,工作经验也很少,但面对客户,我们尽力而为; 面对领导,我们以礼相待! 我们知道,我们的职责就是服务好身边的每一个人!

确实,服务员的工作很辛苦! 最让我感动的是,在酒店工作需要时间观念。 在酒店,迟到就迟到了,没有任何借口。 在中餐馆,我每天早上八点就起床准备上班,晚上十一点、十二点才下班,有时甚至工作到凌晨。早上的几个小时。 即便如此,我们还是要照常去上班,不能迟到。 手痛、脚痛、眼痛,都是我们刚开始工作时必须要经历的事情。 有时我们的脚疼得想把自己的脚砍掉,眼睛每天都肿得像熊猫一样。 现在想想,我们都熬过来了,原来这些并不难。 在工作过程中,要冷静对待一些无理取闹的客人; 有的明明是客人的错,却要怪我们自己! 对于我们这些90后来说,虽然心中充满了委屈,但却让我们更加意识到,只要穿上这套工作服,我们一定是一名优秀的服务员。 我的立场不允许我对我的客人表现出愤怒。 这些我们都做到了!

在__实习期间,最让我们难忘的就是除夕那天,走在街上,看着每个人脸上幸福的笑容,听着他们讲述自己美好生活的故事。 十八岁的我们有一种想哭的冲动。 因为,此时此刻,我们也想和家人团聚,我们也想回家,我们也想念家人……幸运的是,我们的同学团结友爱。 我们互相祝福、互相帮助! 我们的老师和蔼可亲,他们总是在我们身边陪伴和鼓励。 正月初五,学校领导来__看望我们,真的感觉就像见到了亲人一样,非常亲切、温暖!

一个月的时间虽然短暂,但我们学到了很多,收获了很多。 比如如何服务好每一位客人,如何处理人际关系,如何传递食物、上菜、摆设和撤桌子等等。同时我们也成长了很多,我们也成长了很多。开始理解和包容别人!

生活就像一面镜子,你对它微笑,它也对你微笑! 因此,聪明的我们总是喜欢寻找生活中的乐趣,忘记烦恼,以乐观的心态去面对一切困难。

工作的疲惫,生活的艰辛,离别的辛酸,这些都已经成为过去,这些都不算什么了。 感谢这一个月的经历,也感谢学校给我们这个机会。 它让我们成长,让我懂得了什么是生活!

现在想起来,我突然觉得学校生活是多么的舒适和美好。 想想实习的日子,虽然很累,但是我们并不后悔,因为这段经历让我们收获了很多社会经验,也亲身体会到了父母是怎么挣钱的。 艰辛。 所以,我们今后一定要更加努力学习,珍惜在学校的学习时间,坚决不让自己后悔。 但开学时,有的学生时间观念不强,经常迟到。 学校严格执行我们的行为规范,是为了让我们更好更快的适应企业的生活。 希望大家抓住机遇,严格自律,树立目标,学好专业,为将来走向社会做好充分的准备!

酒店前台实习体验最新范文4

我们的实习单位:蕉叶泰式餐厅位于经济技术开发区黄金地段,交通十分便利。

北京骄野餐饮有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。 包间墙上的壁画具有独特的泰式风格,国际品质的家具让您倍感温馨、舒适、便捷。 在可同时容纳300人的宴会厅,或装潢典雅的各式包厢,您可以品尝全新泰式风味菜肴,享受服务员细心周到的服务。

北京蕉叶餐饮有限公司拥有丰富的经验和训练有素的会议团队,也能为您的会议提供专业的策划、协调和服务。

1. 准备工作

虽然我们在酒店的实习时间只有六个月,但酒店已经把我们当作正式实习生进行了系统的培训。 培训工作分为三部分:一是人事部门岗前培训,已开展四期培训。 上课期间的室内训练和观光训练主要是介绍酒店的概况。 同时,我们还进行了员工素质和酒店管理体系的培训,让我们对工作有了一个大概的了解; 二是消防安全意识培训,酒店专门安排了工程部副经理给我们现场授课,让我们对酒店安全消防有了更深入、系统的了解; 第三个是业务技能培训,贯穿我们一个月的实习。 负责的工作人员为我们提供了不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门的工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统全面的培训。 这些培训对于我们今后的学习和工作非常有用。 餐厅主要承担团体客人和休闲用餐,有时也举办大型宴会等活动。 餐厅现有员工近20人,其中主管1名、领班数名、服务员数名,工作比较繁忙。

2. 实习流程

蕉叶是酒店餐饮部门中最辛苦的部门,因为酒店没有为服务员制定具体的岗位职责和岗位说明书。 刚入职的几天,我们就像无头苍蝇一样,根本看不懂工作。 流程和要领就是听从领班和老员工的安排和手把手教导。 幸运的是,基本上所有的老员工都对我们非常友好,主管还特地为我们每人安排了两位师傅来指导工作。 接下来的日子里,我们基本可以熟练掌握各项工作。

除了迎宾、摆桌、折布、传菜、上菜、搬桌子外,我们还要兼职做杂工,搬运桌椅、铺地毯等脏活累活。 我们实习生的工作时间是8点,每个月休息4天。 根据我们的需要,主管给我们安排了两班倒,即上午4小时,晚上4小时,让我们中午有休息时间。 然而,准确的下班时间往往是不确定的。 我经常根据实际情况加班,但加班时间都有记录,适当的时候会有补假。 虽然没有加班费,但是每个月都会有佣金。 我觉得这个制度还是非常灵活合理的。

酒店员工都穿着工作服,酒店会发放换洗制服,但我觉得酒店服务员的制服太简单、陈旧,而且经常破损。但令我欣慰的是,酒店的大部分制服员工热情友好。 无论是哪个部门,他们都不会因为我们是实习生而对我们无动于衷; 然而,“辛苦”却会让人很感动; 休息和在食堂吃饭的时候,我

大家聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人一样; 而管理层中的几位经理也很和蔼,没有任何架子,只是偶尔会对自己工作做得不好的下属发脾气。

三、意见

以上是我在实习过程中的一些感受,以及对管理过程中出现的一些问题的个人看法:

1、各项规章制度执行不是特别到位。

所有酒店的管理制度其实都差不多,关键是看谁执行得好、效果如何。 北京郊野餐饮有限公司的各项规章制度也很齐全,但我个人认为执行得不是很好。 毕竟北京骄野餐饮有限公司是全国性的连锁店,服务需要标准化,所以我觉得有必要建立一套规范良好的服务执行和监督机制,是酒店的当务之急管理。

2、加强餐厅卫生管理和监督。

我曾经在网上看过一项调查,70%的人对酒店的餐饮卫生不太放心。 在餐厅实习的一个月里,通过我自己的亲身经历,我确实感受到了其中的问题。 据我观察,餐饮部门对员工的个人卫生要求没有明确的规定,员工的卫生意识不是很强,比如没有养成勤洗手的习惯。

3、建立公开透明的激励机制和晋升体系。

据我了解,很多老员工工作时间较长,个人服务意识和技能已经达到了很高的水平。 但由于酒店相关机制的限制,他们并没有得到任何奖励和促销。 另外,酒店的激励机制也过于注重物质激励(最多就是金钱)。 其实,除了传统的奖惩之外,还有很多激励措施值得我们管理者学习。

第四,建立凝聚人心的精神性企业文化。

一个民族有自己的民族文化,一个企业也需要有自己的企业文化。 在一个月的实习中,我发现泉州王子酒店似乎并没有一个根深蒂固的文化核心(可能是因为我工作时间太短),就是员工对它没有一个统一而坚定的信念。 看来很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作积极性不够,工作缺乏创造力。

总结

酒店实习的日子就结束了,这次酒店实习也是我的第一次专业实习。 总的来说,这些天我学到了很多:除了了解餐饮的服务流程和技巧外,我还学会了如何调整自己的心态,如何处理自己的利益和酒店的利益,如何对付他们。 良好的同事人际关系,如何与客户打交道; 同时也让我认识到,作为一名服务员,应该有强烈的服务意识; 我也看到了酒店​​发展的前景,明白了自己今后学习的方向和重点。 最后感谢酒店提供这样的实习机会,祝愿酒店越办越好。

 
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