3月22日,在山东省精品旅游促进会指导下,中共滨州市委宣传部、滨州市农业农村局、滨州市商务局、滨州市文化和旅游局,滨州市精品旅游促进会主办,滨州宾馆 由烹饪餐饮协会、滨州市中裕食品有限公司主办的“滨州味香天地”推介会暨“滨州宴”品酒会·济南站活动在济南舜耕山庄隆重举行。
品味滨州味道,感受滨州文化底蕴深厚之美、生态宜居之美、生态之美、科创之美、发展之美。 中共滨州市委副书记梁锦光在致辞中表示,滨州依江临海的自然禀赋造就了独具特色的滨州菜滨州美食,成为鲁菜中不可或缺的一道菜,中国“八大菜系之首”。 勤劳朴实的滨州人将依托得天独厚的资源馈赠,继承和发扬前人的精湛手艺,上下求索,推陈出新,为全省、全国、全国奉献更多的美食。世界,让滨州的味道香遍齐鲁,香遍大江南北,香喷喷。 与世界同归于尽。
滨州市政协一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞介绍“滨州味香天地”。 吴国瑞说,在滨州经济高质量发展的同时,以旅游第一要素“吃”为特色的“滨州味道”呈现出多元发展、美不胜收的良好态势。 丰富多样的食材为“五味变幻滨州美食,不可言喻”的“滨州味道”提供了可靠的物质保障。 穿越时光的隧道,厚重的历史和多元的文化造就了滨州悠久深厚的饮食文化,酿造了滨州人引以为豪的美食美酒。 在发展过程中,科技创新不断应用于食品领域,使“滨州味”充满信心地成为营养健康食品,让“滨州味”享誉全球。
参展商代表,滨州中裕食品有限公司总经理,省精品旅游促进会副会长,滨州市精品旅游促进会会长 张志军,烹饪理论专家,山东省旅游职业学院教授,原策展人山东美食博物馆馆长赵建民分别发言。 山东省品质旅游促进会副会长、舜耕山庄党委书记、董事长祁怀东,山东省委原副秘书长、省品质旅游促进会会长杜文斌致辞活动中的讲话。
活动现场,在“滨州味·香天地”好品推介展区,展示了滨州名厨烹制的美食并举办了品鉴活动,获得了来宾的一致好评和高度肯定。 值得一提的是,山东顺和酒店集团有限公司等济南餐饮企业与滨州中裕食品有限公司等滨州食品及食品供应商签署了合作意向书。
本次活动进一步深化“在滨州、知滨州、爱滨州、建滨州”主题实践,推进品质滨州建设,更好地弘扬滨州饮食文化、优质农产品,促进济南与滨州文化交流。 (刘烨)