河南商报记者 马倩慧/文扬坤/图
如果生命如花，那么“爱”一定如甘露。
世间最美好的事郑州川菜，莫过于爱的流转，温暖的传递。
9月29日，在郑州全面解封一个多月之际，郑州重启·让爱传递答谢会暨爱美食·爱川菜联盟成立仪式在郑州举行。 扎根郑州23年的川菜品牌——天堂鸟水煮鱼用美食向这座城市的守护者表示衷心的感谢。
河南商报记者了解到，爱吃爱川菜联盟成立后，每个月都会举办品鉴会。 在用味蕾享受美食的同时，更能品尝到“爱”的滋味。
如何在花椒与花椒的碰撞中吃出“爱”？
“爱”是初心，吃出幸福感，带着爱回家
城市成长的点点滴滴，都深深地记录在每一个家乡人的记忆里。
夏日屋檐下的阳光，清脆的蝉鸣，老街悠扬的叫卖，还是街头巷尾的“老味道”。
人们常说，要想吃到好吃的，就必须到老街小巷的深处去寻找。 但在寻找的过程中，老街的杂乱，店内简陋的用餐环境，以及对食品安全的担忧，让肚子里的食物在心里大打折扣。
“吃东西是一件快乐的事情，开餐厅一定要让食客开心，带着爱回家。” 极乐鸟水煮鱼的创始人小飞脑海中闪过这个念头。 1998年7月，第一家天堂鸟专卖店在郑州市凤凰路开业。
本着“爱”的初心，小飞始终把顾客的胃放在第一位。 天堂鸟虽然当时只是一家卖瓦罐的小店，但环境干净整洁，食材新鲜，物美价廉，让这里的烟火充满了爱。
“我到现在还忘不了23年前在天堂鸟吃的那顿美食，记得瓦罐（砂锅）味道很好，菜量足，五花肉炒黑包子也很好吃随着时间的推移，天堂鸟的菜品不断更新，烤鱼和烤肉串让店内充满了烟火气，一品整肘子吃起来真是过瘾！ 食客王淑梅感慨地说。
天堂鸟陪伴着王淑梅从青年到中年。 一路上，同事、同事的儿女婚礼、儿女的满月酒、单位的节日聚餐（现为年会）、亲友聚会等，都在天堂鸟度过。
“爱”是坚持，食品是载体做有爱心的企业
为什么极乐鸟水煮鱼能代表川菜，在河南人心中占据不可动摇的地位23年？
“爱”贯穿于极乐鸟水煮鱼的方方面面。
小飞从心底里热爱川菜和美食。 河南商报记者了解到，为了把川菜做好，肖飞几乎研究了川菜的所有历史和菜谱，并到全国各地试菜、考察、学习。
三下茅草屋后，小飞邀请了中国川菜大师蓝明禄担任菜品顾问，秉承“好师傅，坚守川菜传统技艺，用好食材”的制作理念，做真正的川菜。” 凭着对川菜的热爱，让极乐鸟水煮鱼在郑州站稳了脚跟，成为“川菜好评榜”、“郑州美食好评榜”上的常客。
小飞说：“美食是让人忘却烦恼通向快乐的渠道。在内心深处，我非常渴望美好的事物，所以随着公司的发展，我越来越清楚自己我们要以食物为载体，打造一个有温度、有爱心的企业，让顾客在就餐的两个小时里，感受到生活是如此美好。”
以“爱”为动力，关键时刻逆行参与“其他救援”
23年来，顾客对极乐鸟水煮鱼的喜爱，给了小飞前行的动力。 看着一幕幕的生日庆典、婚礼、团圆，他感受到了一股温暖的力量。
“内涝疫核验收”之下，郑州人民瞬间绞成了一根绳子。 平时淳朴善良的河南人在危急关头爆发出忘我、忘我、团结的精神郑州川菜，震惊全国。
无数感人的瞬间和温暖的画面，描绘了灾难中的人性光辉，洪水中的中国力量，核酸检测的“郑州速度”，战疫下的“河南力量”。
河南商报副总编辑杨涛表示，在这场抗击“内涝”的战役中，每个人都是英雄。 作为媒体，《河南商报》也在尽最大努力记录正在发生的真实历史，捕捉最震撼人心的事迹，向人民群众传递最真实的声音，做好政府、人民群众之间的纽带。群众、企业等方面。
极乐鸟水煮鱼此时逆行，参与“被他拯救”。 一是在暴雨期间捐赠物资，为附近居民提供水、电和便餐，并组织市民为重灾区卫辉市募集社会捐款； 然后，在疫情期间和堂食关闭的时候，推出了“外卖40折”的便利折扣； 堂食恢复后，开展“全城赠送23万道招牌菜”公益活动。 天堂鸟发起的系列公益活动值得关注和报道。
正是因为有像天堂鸟这样负责任的企业和一群充满正能量的英雄，郑州才能渡过难关。
网易河南副总经理刘宁表示：“作为媒体，网易非常关注灾难下的餐饮行业，河南餐饮企业的大爱大爱有目共睹，他们依然在做着渡轮在别人随时可能翻船的时候帮助别人，天堂鸟就是这样的生意。”
相信立志奔跑、守护城市的天堂鸟水煮鱼，一定会收获顾客“你保护世界，我保护你”的情感链接。
“爱”是纽带，英雄、社区、志愿者、客户因爱而来，为爱相聚
郑州重启，让爱传递，每个人都是爱的传递者。
“如今，郑州的生活已经基本回归正常轨道，我们第一时间赶来举办这次答谢会，就是为了感谢大家对郑州的付出，感谢你们给鸟语花带来的力量和感动。”天堂。” 小飞回答了天堂鸟举办这次答谢会的初衷。
极乐鸟水煮鱼为重灾区卫辉市发起社会募捐活动时，30小时内收集到18份物资，连夜送达卫辉。 多家媒体报道了这一事件。 其中，参与募捐的230位平凡英雄值得关注和点赞。
9月29日，参与抗洪救灾筹款的英雄代表，包括社区和志愿者代表，以及一直支持天堂鸟的客户代表等，专程赶赴活动现场，为这场“暖约”。 它将充满爱和情感。
他们曾经把爱和托付给极乐鸟水煮鱼； 极乐鸟水煮鱼也将这份爱心化作美食，继续传承下去。
我们曾经手牵手隔空走过“至暗时刻”，如今又看到了出口的曙光。 这些走过这条路的人，这些并肩战斗过的人，是时候面对面，互相说一句“你真棒”； 是时候互相拥抱并告诉对方他们的名字和姓氏了。
他们因爱而来，为爱相聚！
“爱”在传递，爱食爱川菜联盟持续传承“郑州人精神”
活动伊始，一段抗洪抗疫感人瞬间的视频湿润了在场嘉宾的眼眶，也将人们带回了燃烧的奋斗岁月。
在中央广播电视总台星光大道评委、知名音乐人、极乐鸟忠实粉丝王勇演唱的一曲《让爱继续》中，将热烈的气氛推向高潮。
据了解，这首歌是王勇被极乐鸟发起的系列公益活动深深打动，歌颂极乐鸟关爱精神的原创公益歌曲。
无论是英雄还是逆行者，前来品鉴会的人都有一个共同的身份——“极乐鸟水煮鱼忠实粉丝”。 大家因爱相聚，因美食相聚，因极乐鸟而相聚。 感动、感恩、认同的掌声此起彼伏环绕会场，分享彼此的故事，用“爱”温暖彼此的心。
在热烈的气氛中，天堂鸟水煮鱼总经理彭斌，川渝商会党委书记、名誉秘书长王开凡，郑州食品全商会孙新全介绍了10家美食自媒体红人上台正式启动“爱美食爱川菜联盟”。
“爱”如何贯穿“爱美食爱川菜联盟”？
伟大源于平凡，美食能疗愈心灵。
在答谢会现场，小飞始终用“感谢、感动、感恩”三个关键词来表达自己的感受。 餐饮业是最温暖的行业。 您可以用最简单的方式链接伟大的爱情，有幸见证每一位顾客结婚生子等人生最重要时刻的幸福。
小飞说：“洪水面前爆发的力量，凝聚着郑州人的精神，也让天堂鸟的精神焕发了生机，激起了我心中那股熊熊燃烧的激情。希望在接下来的23年里，更多的人会因我们的努力而受到鼓舞。” 菜品、服务、爱与温暖、幸福，一起加入传播爱的阵营。”
彭斌宣布，未来联盟将每月定期举行品酒会。 希望通过联盟，让更多的人享受美食，品尝川菜，用美食温暖世界，让更多的“英雄”。
热爱美食的人就是热爱生活的人。 正是像极乐鸟一样充满责任和爱的磁场，吸引了一群同样积极、善良、美丽的人。
爱无畏，路漫漫其修远兮。 人生从来都不是一帆风顺的，但在渡过惊涛骇浪之后，终将灿烂归来。 在接下来的日子里，天堂鸟水煮鱼将继续用爱的味道和爱的温度烹制。
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制片人/统筹郭晓阳/剪辑师李兴佳/杨中霞
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