向小二和点小二
有时候一个店铺的名字会影响到它以后的发展布局，就像给自己的孩子取名字一样，会找一位先生来计算生辰八字是什么，很有讲究。 但是有这么一家店，他店名的定位就是服务。 在古代电视剧里，大家应该都有一个印象吧，在餐厅里，服务员会把一条白毛巾搭在服务员的肩膀上，而这个叫“香小儿”。 店铺是今天的主角。
今天给大家介绍一家被多家媒体报道过的成都特色串烧店
在美食平台上也是好评如潮，排名相当靠前
永华明珠东边的安次区开的这家老字号弦乐店
香小儿串串香，来自成都的串串香，原汁原味的干锅串串成都干锅，给串串香一种新的吃法
俗话说，一辣解三馋，今天我们就来解决这个问题
来自成都的川川
“在店里像小二一样服务来店的顾客”，在和向小二的创始人聊天时成都干锅，他这样描述自己的店名。 聊天中，他用标准的特朗普口吻告诉我他开店的初衷。 成都有很多川川店。 ，他们大多还保留着原有的传统制作工艺，而后起之秀的新品牌、新技术则打破了以往的传统观念。 成都的川川名店大多是新品牌开的，更符合当下食客味蕾的美食之路。
店内装修不奢华却有小资情调
荤素串串都是8毛钱一串，价格还是很亲民的
二楼还有几个座位，墙上的装饰画很怀旧
店面不大但舒适
下班后想来个牙膏喝点酒，或者姐妹们解解馋都非常适合
独家秘制海椒调味料
我们都知道川川馆子是把准备好的锅底烧开，然后把串成小串的各种食材放进去炒菜，但是你吃过向小二的干锅串吗？ 把泡好的串起来捞到半熟，在上面撒上向小二独家秘制的海椒调料，再倒满一桶秘制食材。 大家可以仔细斟酌口味，看看合不合自己的口味。
烤串的味道一方面取决于锅底和蘸料，另一方面取决于食材的新鲜程度
比如香小二的炸酥肉就用的是金龙鱼牌油
脆皮猪肉炸至金黄，外脆里嫩
刚出锅的酥肉淋上番茄酱，又是一种小清新的味道
干锅串是老板的独创。 它们在秘密汤底中煮至半成熟。
撒上秘制海椒调味料，厚厚的一层看着就满足
最后倒上满满一桶秘制调料，让烤串的香气发挥到极致
一锅散发着专属香气的干锅串绝对会成为一桌的话题
使用你生命中最好的东西
在创新突破的道路上，我更相信年轻人。 历朝历代，老工匠们用半辈子甚至一生的精力去开发和做好。 年轻人也是如此，用同理心去思考。 改写一些过时的概念，用自己的行动推动一个行业的崛起。 毕竟，新的里程碑属于他们，我们为你加油！
既然是这么有特色的烤串，肯定有特色菜。 这根原串是独一无二的。
香小二的锅底可以选择鸳鸯锅，麻辣香锅才是地道的成都味道。
刚才的一锅干锅串烧，几乎是每桌必点的特色菜
特辣猪脊肉，选用猪脊骨两端突出的部分，口感顺滑
还有一道很清爽的小凉菜，凉拌黑凤爪
酥脆的口感上淋上向小二独家秘制的海椒辣椒油，香辣满足
如果喜欢传统的吃法，可以来点香菜牛肉
还有新鲜的辣牛肉
芹菜牛肉很适合春天吃，一口就带着芹菜的香甜
为什么四川烤串这么少？ 小君肝
不爱吃肉的吃货，特制的秘制小排骨很过瘾
我们一般都是这样取的，各种串串一起放在锅里，总是期待下一口的味道
最近身边很多朋友都感冒上火了。 我建议大家多吃点蔬菜
蘸料的好坏也直接影响串烧的口感，店里秘制的蘸料味道正宗
还有很多你可能没吃过的成都风味小吃。 第一次在廊坊吃到干拌火锅面。
酸辣毛肚可以尝到另一种味道的毛肚
还有原汁原味的汤串，就是凉锅串，很适合大热天吃
想吃点主食，那就点一份面条，好吃又满足
喜欢这家成都著名的特色串烧吗？让吃货们偶遇
