▲高新区家家悦超市收银台张贴网上超市宣传海报。
◎大润发线上超市飞牛网山东站已经上线，超市内的拣货员也多了很多。
近期，大润发旗下飞牛网山东站上线，省会多家大型实体超市纷纷开启线上购物和手机端购物。 据悉，省会城市很多实体超市的网店比传统电商和实体超市更便宜。 山东大学管理学院电子商务研究所所长王瑞金副教授认为，传统超市要想在线上超越传统电商，必须充分利用地域优势，降低配送成本。
文/视频记者 王煌 实习生 李苏 陆燕
记者调查至少四大超市已开通网购渠道
上周末，在大润发超市班车上购物的张先生发现，公交车上多了一张大润发网上商城飞牛的促销贴纸。 在玉帝广场家家悦超市购物的刘女士，也看到了收银台上家家悦网上超市的传单。
随着大润发旗下网上商城飞牛网山东站3月16日上线，省会至少有四家大型实体超市开通了网上购物渠道。 不仅是电脑端的购物网站，大润发、家家悦、银座网、华联网都开通了手机端购物客户端。 未来，济南市民不仅可以在淘宝、京东、一号店、易迅等网络电商平台下单，还可以选择同城各大超市的网店。
据大润发山东区配送负责人大润发中电负责人介绍，济南市区及周边、鲁东的晏渭青地区、德州和泸西西部菏泽。 记者在该店的库房内看到，约20名工作人员一直在忙碌。
“订单量超出了我们的预期，现在有6个包装作业区，很快就会增加到10个。除了特招的人员外，还有一部分是从淄博等门店调来的。在物流配送之前，它以前一天两次，现在也增加到一天三次。 负责人说。
省城另一家开网购超市的大型超市负责人也表示，网购超市开通后，订单量尤其是大单量增长迅速。 “每家店每天至少可以接10单。”
网店探索 超市货架被编码成网店“仓库”
电商有很多配送仓库，实体超市大多以门店货架作为配送仓库开设网店。 23日下午，记者在负责飞牛配送的大润发中店看到。 单双号均以F开头的网上超市商品编号编码。在超市购物的市民还发现，身边推着蓝色塑料拣货箱的拣货员多了很多。
据该店相关负责人介绍，该店负责山东全区的商品配送。 无论是历下区、商河县还是青岛市的市民，在飞牛网购买的商品都是在市区门店提货、打包、配送。 问题。 为了满足网上订单的需求，该店从客服部分离了部分人员1号店网上超市购物商城，组建了新的电商部。
店内仓库开辟了约100平方米的运营配送区域，专供线上超市配送。 货物被拣选到配送区后，分装到12个暂存箱内，由装箱人员一一打包称重，分拣到济南、鲁东、鲁西几个流动货架上。 第三方物流装车派送。 一旦货物出现异常无法自提，由其他分店或济南仓库派送至门店补发。
商品价格对比 超市网购大多比电商便宜
实体超市开网店后，实体店、实体超市的网上超市和各大电商平台哪个更好？ 记者随机选取了7种生活必需品和9种生鲜产品（水果、蔬菜、肉类）进行比价。 与京东、一号店等传统电商相比，省会城市实体店及其网上超市的价格大多较低。
在这16种商品中，有15种商品在各大实体超市网店的价格低于京东商城。 与1号店相比，实体超市的网上超市价格大多较低。 随机抽取的7件生活用品中，有3件价格低于1号店，1件1号店缺货，另外3件为部分实体店。 本店开的网店比1号店便宜，差价1元左右。
记者随机抽取的7款常用商品中，有3款在飞牛网上比较便宜，2款线上线下同价，只有2款在飞牛网略高。 Ginza Mall实体店与Ginza.com的价格差异略大，Ginza.com的大部分商品价格低于实体店。
实体超市网店的果蔬生鲜产品，大部分还没有上线。 目前，除了家家悦网上超市的水果、蔬菜和鲜肉产品，飞牛网和银座网目前都没有。 家家悦的网店虽然卖的是生鲜产品，但产品价格都比实体店贵。 9种生鲜中有6种价格高于实体店。 这些产品的网上价格比实体店高出3元多。
商品配送 超市网上商城配送比电商慢很多
在商品配送方面，实体超市和网上商城的配送速度要慢于京东等电商企业。 唯有各门店配送的济南家家悦U-box网上超市配送速度较快。 10点之前的订单当天发货，10点之后的订单次日发货。 其他网商超市发货需要1-5天，银座快递或山东省内合作快递需要2-5天。 济南市内可提货，大润发飞牛需要1-4天。 时间。 济南华联易购发货方式为门店自提。
另一方面，在互联网和移动购物上深耕多年的电商商品配送速度要快得多。 易迅网上午11:00前提交的现货订单，当天发货，当天23:00提交的现货订单，次日15:00前发货。 京东商城的“极速达”服务，最快可以让货物在3小时内到达。
目前，实体超市开设的网店包邮价格比很多电商贵很多。 飞牛网商品满95元包邮，银座网山东省内购物订单需满58元包邮。 . 而传统电商的包邮金额相对较低。 例如，易迅网满49元包邮，京东满59元包邮。 成为京东钻石会员后，包邮起步价更低。
记者了解到，目前大润发的配送由第三方物流负责，配送区域按省划分，以省会城市某门店为配送点。 山东站的网上超市才上线不到一周，每天的订单量还不到1000件。 电商部只负责拣货和包装。 人手已经不够了。 生活用品不同于服装，其重量和体积都比较大。 为了防止货物在运输过程中损坏，除了产品本身的包装外，还需要添加二级甚至三级包装。 中号的外箱至少要3块钱。 一、不能回收直接使用。
专家观点 实体超市要想开好网店还需摸索
“现在互联网真的很火，很多实体店都在尝试开网店，实体超市上线也是一种趋势，但实体超市向互联网转型，绝对不是开个网站，把产品放上去。”在 Internet 上的商店中。” 山东大学管理学院电子商务研究所所长王瑞金副教授表示，互联网和移动购物给实体店带来了不小的压力，许多实体店跃跃欲试。 与一些电商相比，实体超市具有地域优势，在当地知名度高。 但与一些品类齐全、仓储物流系统运行高效的电商产品相比，实体超市要想开好网店，还需要摸索。
王瑞金表示，线上销售的利润率很低，配送成本会很高，因为线上销售初期，实体超市的销量还没有形成规模。 此外，实体超市开网购超市时，也会面临线上客户分流到店客户的情况，这种分流不会增加利润率，反而会影响到店内销售。 王瑞金表示，电商已经在全国布局了大型仓库，也培养了专业的物流团队。 分销成本降低后，竞争优势会很大。 “实体超市仅靠少数非专业人员进行配送，难以承受配送商品数量的增加。”
王瑞金认为，虽然实体超市也有系统化的仓储，但如何将现有的大规模配送与点对点配送相匹配，如何降低网上商城初期的配送成本1号店网上超市购物商城，还有待探索。
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