相信大家小时候一定都吃过“跳跳糖”,就是它在嘴里会发出砰砰的声音,在嘴里不停地跳。 那么,跳跳糖为什么会“跳”起来呢?
爆米花含有许多微小的气孔,每个气孔中都含有高压二氧化碳。 当爆裂糖存放在远离空气和湿气的袋子中时,什么都不会改变。
但是一旦接触到水,爆米花外壳上的糖衣就开始融化,高压二氧化碳就会从爆米花里冲出来。
当不受保护的二氧化碳气泡遇到唾液时,会轻微爆炸并发出跳跃的声音,让你感觉嘴里的糖就像在不断跳跃。
跳跳糖
所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳,而是二氧化碳爆炸的过程,让我们感觉到有东西在跳。
而发明跳跳糖的人也不是吃货,而是一位认真的化学家。
但跳跳糖的发明与许多其他发明一样,都是一个美丽的意外。 1956年,一位名叫威廉·A·米切尔的化学家想制造一种“速溶可乐”,这种可乐几乎和洗衣粉一样,是那种遇水就会发出嘶嘶声的可乐。
可惜“洗衣粉”可乐并没有研制成功,而是一不小心被做成了爆米花,只是当时很多美国人都不敢吃。 即便是现在小时候吃的零食蜗牛脆,关于爆米花的谣言很多,很多人还是不敢吃。
有传言说吃爆米花会伤胃; 别人说跳跳糖、可乐会爆炸……小青娃在这里很负责任的告诉大家,这些都是假的! ! !
爆米花中的二氧化碳含量很小,对人体绝对不会有威胁。 更何况,爆裂糖一接触到嘴里的唾液就融化了,嘴里的二氧化碳已经大部分释放掉了。 其实进入胃里的概率更低。
所以担心吃爆米花会撑肚子,实在是多虑了。
陪伴我们成长的零食
大白兔奶糖
前两天收到同事送来的喜糖,里面是一颗大白兔奶糖,勾起了我童年的许多美好回忆。 如果有糖果,它会分发给最好的朋友。 可惜妈妈总怕我们的牙齿被虫子咬了,不让我们多吃。
“大白兔”奶糖
高乐高积木
大家的记忆中一定有这部经典电视剧《家有儿女》。 除了那个搞笑的一家,都是多年以后,他们才隐隐约约意识到,他们家竟然这么有钱! 因为每个人从小就有盖乐哥! 2005年和妈妈去超市的时候,费了九牛二虎之力才弄到一桶高乐高,但在有孩子的家庭中很常见。
高乐高积木
大泡泡糖
“大泡泡糖,超级大,超级好玩。” 这个大泡泡糖的广告还在耳边。 我记得经常听妈妈说吞泡泡糖会卡喉咙。 我很害怕,忍不住想吃它。
大泡泡糖
如图
无花果丝装在一个小袋子里,嘴巴闷的时候总会拉出来放在嘴里慢慢嚼,生怕被老师发现。 其实我一直很想知道这个果子有没有开花,至今没有确切的答案。
无花果丝
狸
小时候有零花钱的时候,最喜欢买的就是泡面,因为妈妈总说泡面对身体不好。 但是一出门就回食堂买几包和朋友一起吃,然后拼命的把里面的小卡收起来换其他的东西。 (好像和现在的过年集五福一样)
还有六丁目,魔术师,幸运方便面,还有一根大葱……方便面我好像吃了不少。
“小浣熊”脆面
娃娃头冰淇淋
超级可爱的冰淇淋。 当时我很舍不得吃,但不吃它又会化掉,于是怀着一种怜惜又幸福的心情享受着美味。 这种心情就是吃哈根达斯也找不到。 (哈根达斯也买不起!)
还有大脚,裹着厚厚的一层巧克力,脆脆的,口感非常好。 还有碎冰,每年夏天都会准备的冰淇淋。 天气热的时候可以边吃边看电视...
娃娃头冰淇淋
白酒巧克力
应该算是比较奢侈的小吃了。 小时候一般过年才有机会吃一两个。 现在,为了减肥,我连巧克力都不吃。
白酒巧克力
辣条
请问,谁不喜欢吃辣条? 无论是只配辣条吃小时候吃的零食蜗牛脆,还是夹在馒头、糕点里,都是一道美味佳肴。 小编最喜欢吃的就是这种豆筋。 它很有嚼劲,味道很好。 每次不到半小时就可以完成一大包。 而且辣椒也超级好吃! ! !
辣条
酸梅粉
五毛钱可以买一小包酸梅粉,里面有小勺子,可以舀着吃。 最特别的是,那些小勺子的顶部总是刻着各种各样的人物,有古代四大美女,还有米老鼠和唐老鸭等等,非常可爱。
酸梅粉
果皮
果蛋皮是用山楂做成的卷。 味道酸甜,开胃健脾,帮助消化,很有嚼劲。 果皮酸甜,有利于消化。 小时候贪吃,容易吃多,妈妈就让我吃一个。
果皮
孙悟空丸
也有叫神仙丹、开胃丹等,味道类似果丹皮,酸甜可口。
孙悟空丸
AD钙奶
现在特别喜欢喝的一款饮品,怎么唱那首歌:深夜醉,独自试一试放纵的滋味……
AD钙奶
梅丽莎
这个小吃现在好像还有,而且还是很好吃的。
梅丽莎
还有牛羊菜,鲜三丝,拖肥,北京烤鸭,牛排骨,臭干瓜子,螺蛳粉,石头糖,拉丝糖,咪咪虾饼,螺蛳粉,唐僧肉……同事问我为什么我嘴角流口水! ! !
而小编的同事在群里讨论完之后,掀起了网购的热潮。 两三天后,给小编吃个幸运大餐!
那么,你最喜欢的童年零食是什么?