虽有南北之分，但由于风土人情的差异，北方人吃面条更注重面条本身，而南方人吃面条则更看重浇头。
成都面馆和面摊之间的接力从未间断。 早上一碗热腾腾的面条，足以抵挡一个忙碌的早晨。 中午来一碗分量足的面条，可以让一天充满活力。 晚上还可以来一碗面条填饱肚子，晚归后的深夜在路边摊吃一碗面条，可以让你的心充满幸福感。 虽然不是一个以吃面为主的城市，但是成都的大街小巷也有很多好吃的面馆，总有一家合你的胃口。
左撇子私房面馆周末来吃，需要排队。 烈日下，排队的人三三两两地挤在零散的树荫下。
大部分吃面的人都在同桌，一边吃着面一边受到四面八方的关注。 如果你吃得慢一点，或者吃完不马上走，你就能体会到什么叫眼前一亮。
面只需要一种菜椒混合酱，份量很浓，仔细拌匀就可以吃了。 面筋劲道，肉质恰到好处，很香很好吃。 看来可乐果果强烈推荐的餐厅，确实很好吃。 营业时间为7:30-14:00，看好时间再回来，以免浪费时间。
幽兰街苏椒拌面在睢谷里无人不晓，“岁谷外”的东西大街逐渐热闹起来，拐角处的幽兰街却还保持着最初的安静。 除了路人和周围的上班族，很少有人会留在这里。
这条街上的油篓街素椒杂酱，算得上特别好用。 早上卖早餐，中午卖面条，晚上卖串烧。 令人惊讶的是，生意仍然很好。
招牌的素椒杂酱一般味道都不错，有时候味道还不错，但有时候厨师可能心情不好，把它煮过头了拜居奇味面，失去了嚼劲。 作为工作餐还可以，方便又实惠。
脑筋面 在成都这个重口味的城市，炒脑子面非常好吃。
脑花面在东关市街也很受欢迎。 细条面煮出来的面筋偏硬，用炖好的脑花浇在面条上，非常入味。 虽然味道不是很嫩，但也别具一格。 15元的小份风味面只有半脑，价格偏贵。
同福鳗鱼面隐藏在较场坝西街老少皆宜的街区，回家的路上路过无数次。
环境古朴大方，韵味十足，看起来更引人注目，价格自然也相当可观。
一碗鳗鱼面38元。 您可以选择宽面条或细面条。
听说私房火锅也不错，根据人数60元/人起。
华兴煎蛋面 华兴煎蛋面是成都的老字号面馆，在华兴街已享誉多年。
铜锅煎鸡蛋用焦香油煎，炒西红柿酸甜可口，面条是干粉丝做的。 吃起来像家常面条，估计还是想吃吧。
望坡荞麦面是青石桥边的老字号店。 据说开了几十年了。 荞麦面本身是一种比较冷门的小吃，但总之有人喜欢，所以王婆荞麦面被爱家卖了几十年。
荞麦面现榨现煮，淋上牛肉和笋干。 口感软硬适中，还能尝到荞麦面特有的清香和微苦的味道。
白居七味面 位于肖家河的白居七味面，曾经是成都飞翔餐厅的一家传奇面馆。 欣赏面条的食客直接坐在由高低两张塑料长凳组成的“桌椅”上。 从青狗子娃儿到年轻的美女，到中年的妈妈，再到眼珠子大的老男人，都坐在路边吃面，这也是成都飞翔餐厅的一道风景。
水面很有嚼劲，卤子的味道基本不错，价格也比较实惠。 比起味道，充满商人风范的感觉更吸引人。
折十里面 折十里面开之前，没想到面条可以做的这么精致，仪式感十足。 每一个碗都美得惊人。
面条是根据四个季节。 面有六种：春芽、夏花、秋果、冬凝、滋补、美容。 总体来说比较轻，但是选材很有讲究。 颜值也很高，每一碗都像是从一首诗里出来的。
红灯招吃过很多家面馆，红灯招的环境很古色古香。 家的感觉，八仙桌、折扇、发条蛙、珐琅杯……
牛肉面很有特色。 大块的牛肉看起来很有食欲，面条也很有嚼劲，爽口。 还有番茄丸子面、酸菜肉丝面等辣度较低的面条，份量也很厚实。
红糖豆腐一定要吃。 清凉爽口的甜豆腐，搭配麻辣鲜香的牛肉面。 令人耳目一新。
二七全牛面馆和大名鼎鼎的爱妻牛排火锅是一样的。 他们是在川印的一家小食堂开的。 中午卖面条，晚上卖牛排火锅。
平日中午只卖60碗面，周末才卖30碗。 如果你来晚了，你就吃不到它们了。
面有粗面和细面两种。 只有四种口味：番茄牛尾、泡椒牛肠、红烧牛肉和牛杂酱，18元一碗。
粗面吃起来更爽口，还加了很多牛杂酱和炝子，和调料一起紧紧的贴在面条上，非常入味，很好吃。
姚记面十一街是一条百年老街，混合着饭菜的香味、热茶的炊烟和噼里啪啦的麻将声，特别有老成都悠闲生活的感觉。 瑶记面在11街，招牌的是拌酱鸡汤面。
杂酱面的口感非常好，有嚼劲，入味。
鸡汤面是用荥经古砂锅做的。 鸡汤很鲜美浓郁，细面很爽口。
熊大姐大碗面 熊大姐大碗面开在一个老少皆宜的街区旁边，小巷子里有老成都的味道。 除了六种糯米的豪华面和七种糯米的好中好面12元一两28元一碗外，其他普通面都是正常价格。
面条挺重的拜居奇味面，吃的时候很有满足感。 泡菜比较特别，是油炸的，卤子蒸蛋很嫩很鲜。
鱿鱼面 提起大石西路的鱿鱼面，想必成都人都知道它好吃。 多次入选“成都十大人气面馆”、“成都百强飞行餐厅”。 让这家店名气越来越大。
招牌鱿鱼面是用鱿鱼炖成的卤水饺。 虽然称不上是独特的味道，但是味道真的很新鲜，海洋的味道扑面而来。 煮出来的面条的软硬也控制的不错，口感不错。 喜欢海鲜面的还是值得一试的，受大众喜爱的面馆一定还是有一定特色的。
和心面馆在成都有很多有趣的老街。 闲暇时光的乐趣，就是走遍大街小巷，寻找隐藏在商户中的美食。 被可乐果果推荐后，就一直没有关注过。 偶尔，我走到附近吃它。 一个惊喜。
招牌和心面有卤饭、杂酱、豇豆和牛肉碎三种。 卤饭真的很重，几乎盖过了面条。
面条的粗细恰到好处，吸收了调料和酱子后，吃起来筋道入味，非常不错。
坐在街边的树荫下吃着面条，来一份白糖热豆腐或者红糖冻豆腐，挺合适的。
春阳酒家御香排骨面是吉利街上多年的老店了。 这是最普通的小餐馆。 除了生意好以外，肉眼很难看出其他特点。 招牌的鱼香排骨面，味道比较特别，鱼香不是很明显，面条一般都是煮软的，不过味道还是可以接受的。
豇豆肉末面比较酸爽开胃，口感不错。
北大被褥面 川渝地区特色的被褥面，顾名思义。 大块的面条就像铺垫一样，吃起来很有耐心。 北大床品店的门很不起眼，但生意一直很红火，一到饭点就坐满了人。
被褥面一共有六种口味。 刚拉出来的面条筋道有嚼劲，每一个浇头都不错。
香面吉祥里，一条以美食闻名的老街，生活气息浓厚。 美味的烤鱼、香喷喷的面条、粥品和小菜……像磁铁一样吸引着人们。
香面生意一向红火，招牌豇豆面的命中率最高。 肉末用刚泡好的豇豆炒制，吃起来又香又脆。 典型的苍蝇餐厅，分量重，价格实惠。 每当餐厅生意好到起飞的时候，想吃饭就得在1:30之前去。
不知道Bingge Pea Noodles是从什么时候开始的。 大街小巷都有宾格豌豆面。 我经常去某个地方，不知道吃什么。 总是看到Bingge Pea Noodles，所以对周围的环境不熟悉。 情况是自然而然的选择，至少不能出错。
Bingge Pea Noodles的招牌豌豆面松软香香，肉质香脆可口。 混合在一起，有一种雷霆万钧的美味，和重庆豌豆面很像。 看起来比一般的苍蝇餐厅明亮干净，价格也贵了一点点。 总的来说，还是值得的。
成都还有很多好吃的面馆，一篇文章很难说完。 每个人的口味都非常不同。 文章全是亲测后写的总结。 我希望有一些能满足你的胃口。
文字 | 葡萄汁
图 | 酒池、骨道池、葡萄汁、双双
