时隔四年，《舌尖上的中国》第三季终于回来了！ 一部从一开始就一路爆火的纪录片，终于在春节档上映了。
舌头3计划在春节期间播出。 作为一个吃货灶丰年间，这比看春晚还要重要。
镜头里的美食和千家万户的故事，依然是原汁原味的配方，原汁原味的味道！ 《舌尖上的舌尖》第三季终于香满屏回归！
▲香喷喷的芝麻油，在勾兑中散发着原始醇厚的香气。
▲不同的刀法也会呈现出截然不同的食材风味。
▲ 你的年糕上也有红点吗？ 生活的细节处处流露出中国人永恒的福气。
▲国人爱君子，君子独爱菊花。 他们把美的享受融入到美食中，在温度的变化中绽放第二次生命。
▲不只是食物，更是思念。
《舌尖上的舌尖》之所以如此火爆，是因为它从来不只讨论美食，更重要的是谈情说爱，浓浓的中国情融于美食之中！ 在纪录片细腻的呈现中，不难发现穿越千年的中国味道是多么的神奇和伟大！
在《舌尖上的舌尖》开播前，在万家团圆之际，让我们先在舌尖上领略杭州风情吧！ 正好，各家的年夜饭就要上桌了！ 关于杭帮菜的故事和起源，你了解多少？
你不知道的
舌尖上的杭州
凉菜
水煮鸡肉
水煮鸡是杭州年夜饭中最经典的凉菜之一。 过去，一整只鸡上桌，象征着一个家庭的富裕。 现在为了吃的方便，多切成块装盘。
素烧鹅
素烧鹅不是鹅。 这是一道最早从杭州寺庙传下来的菜。 它是用豆腐皮包裹胡萝卜、香菇等素菜制成的。 色泽鲜黄，鲜甜柔软，切块食用，形似烧鹅，故名素烧鹅。
八宝
八宝菜又称如意菜灶丰年间，一般用八种食材炒制而成，包括榨菜、黄豆芽、冬笋、干香、萝卜、荸荠、香菇、千张等。
酱鸭
一口鲜嫩肥美的酱鸭，勾起乡愁。 杭州的酱文化源远流长。 洪如松《杭俗补遗》中记载：“酱鸭一味，以杭州绍饭店之为佳。 每年八九月，所有的酒楼都会自制酱鸭。 有数百人，还有数百人。” 酱鸭也成为杭州人节日期间不可或缺的菜肴之一。
热菜
燃烧两个冬天
这个季节，冬笋鲜脆，蘑菇香肥，两个冬天的结合瞬间俘获了味道！ 对美食极其讲究的杭州人怎能错过这道过年时令菜！
杭三弦
正宗的杭三鲜汤以毛皮、鱼丸、河虾为主。 现在，菜肴中加入了娃娃菜、鹌鹑蛋、红薯粉丝等健康食材。 鲜嫩的鱼丸，鲜美的汤底，杭州人的最爱！
元宝鱼
旧时杭州人鱼没有大盘，只能用碗，整条鱼装不下，所以人们喜欢把鱼切成三段，头尾拼接，并盖上中段，形如元宝，元宝鱼由此得名。 又因有“年年有余”的寓意，除夕上桌的元宝鱼只能看不能吃。 元宵节一定要吃~
二哥在先导片里没有看到杭帮菜和杭州小吃。 真是可惜。 如果舌尖4开拍了，希望能选出二哥推荐的菜品，让更多的人知道杭帮老底的菜品故事和杭州人的家乡情！
《舌尖上的舌头》第三季主打电影先睹为快▼
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