小时候，做饭的时候，我们临澧人最开心的时候，就是在粘土做的柴灶旁边农家大灶台，听着劈柴烧菜的声音。 我最喜欢帮妈妈忙，坐在灶前给妈妈添柴火，然后时不时咽下口水，伺机偷吃几口。
仿佛在今生渐行渐远
就是醇香的味道
久久不能忘...
灶房的四壁被烟熏黑了，灶房的横梁上挂着腌鱼和腊肉，宰猪时还挂着各种猪内脏和一系列干菜。
柴火里有干枯的树枝和稻草。 抓起一颗塞进去，噼里啪啦地燃起来，大自然的美味也随之弥漫。 灶前的火光摇曳，舔着锅底，也映出母亲慈祥的容颜。 火势旺盛的时候，在灶口处摇摇晃晃农家大灶台，朝着已经被烟熏黑的墙壁冲去。
烟雾缭绕的灶房，围着围裙的妈妈，煮着各种美食的大铁锅，是家最温暖的味道。
记忆中的烟总是和烤红薯联系在一起。 炉子里放上几个红薯，等米香冒出来的时候，红薯还在被火熏着烤着，酝酿着美味，有时烤得乌黑！
红薯出炉时，即使是一层灰也抵挡不住它那诱人的香味。 我管不了那么多，直接掰开吃，满满的清香，回味无穷。
时间可以改变容貌，却不能改变感情。 柴火炉保存下来的记忆，总是回味悠长。
临澧乡下人家架起灶台，烧柴做饭，传递着食物温暖人心的原汁原味。
朋友们，你们家乡还用柴火炉吗？
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