曾被福布斯评为“世界十大昂贵咖啡”之一的艺妓咖啡豆
艺妓在日语中发音与“geisha”相似，因此得名。 艺妓咖啡豆的发展，无疑是21世纪以来精品咖啡界最著名的传奇。
艺妓咖啡豆，又称艺妓咖啡或艺妓豆，其实都是同一种咖啡豆。 它的名字来源于埃塞俄比亚的艺妓山，听起来像日本著名的艺伎，因此得名。
艺妓咖啡豆有一个特别的传说...
原来瑰夏，这种咖啡豆原产于非洲埃塞俄比亚西南部。 1963 年，Don Pachi Serracin 将哥斯达黎加的艺妓咖啡树种引入巴拿马。 因为产量不高，直接影响收成，咖啡农也不愿意种植。 高，它一直被用作防风树。
直到 Panama La Esmeralda 的老板 Daniel Peterson 无意中发现，这些原本在他的咖啡庄园最高处用作防风林的艺妓咖啡树所产出的咖啡豆，有着独特的柑橘、花香，因此咖啡分离出来的咖啡豆参加了2004年巴拿马咖啡豆杯测大赛，一炮走红。
艺妓从此势不可挡，连续多年成为巴拿马咖啡杯测大赛的冠军。 在当今世界各地精品咖啡爱好者的眼中，艺妓咖啡豆无疑是至高无上的珍宝。
从2004年到现在，我们依然可以说……巴拿马艺妓天下第一，巴拿马翡翠庄园艺妓更出类拔萃。
不朽传奇-巴拿马翡翠庄园艺妓
2017年，巴拿马翡翠庄园艺妓再次夺得太阳组冠军……应该是第18座冠军奖杯了。 再加上艺妓豆的美味基因，年复一年能从众多强者中脱颖而出。 良好的咖啡庄园管理以及收获和加工是绝对必要的。 值得一提的是，翡翠庄园的主人非常重视环境保护。 因此，生产的咖啡可以参加雨林联盟的杯测比赛，获得5座冠军奖杯。
⇒ 美国精品咖啡协会 (SCAA) 杯测大赛冠军 (2007, 2006, 2005)
⇒ 巴拿马最佳冠军 (2017, 2015, 2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
⇒ 雨林联盟咖啡品质杯测大赛冠军（2013、2009、2008、2007、2006、2004）
贵重物品通过拍卖获得高价的方法同样适用于高品质咖啡豆的销售。 巴拿马的 Emerald Estate Geisha 特别不同。 为了让自己用心种植、经营的好咖啡豆得到合理的报酬。 每年咖啡杯测大赛结束后，翡翠庄园都会举办自己的全球拍卖会瑰夏，这也是精品咖啡行业一年一度的盛会。
每年年中此时，世界各地对当年优质艺妓豆有兴趣的咖啡生豆商，都会在竞标前参考豆子在比赛中的分数，竞相竞标。根据自己的预算选择理想的咖啡批次。 开标之时，所有人都精神一振，敢于出价。 恐怕错过了美味的咖啡豆，还要再等一年。
教你分辨翡翠庄园的“红标”“绿标”“蓝标”！
经过多年的实验，翡翠庄园发现，生长在海拔1400多米的咖啡树上采摘的艺妓豆，更能展现艺妓豆应有的特殊风味。 因此分级以株高为主，以实际拔罐结果为辅，将艺妓豆分为“红、绿、蓝”等等级。
顶红标【招标批次】
⇒ 海拔1600-1800米种植
⇒杯测90分以上
⇒ 主要产自 Jaramillo 和 Cañas Verdes 庄园，也是最优质的艺妓豆
⇒ 从博克特山脉最高处收获的艺妓豆具有特殊的、明亮的花香和柑橘香气
⇒ 这个级别的咖啡是用天然的或洗过的生豆做成的
⇒ 只能通过一年一度的全球拍卖会购买
亚军-绿标【收藏批次】
⇒ 海拔1600-1800米种植
⇒ 来自 Jaramillo、Quiel、Cañas Verdes 三个不同庄园的微型混酿
⇒ 虽然不是最高等级的竞价豆，但这个等级的艺妓咖啡豆还是有着艺妓咖啡豆的经典风味，花香，果香，柑橘，浓郁多汁的口感
⇒ 精选最成熟的咖啡果实，打造浓郁的甜味、明亮的果酸、美味的风味
⇒ 这种等级的艺妓豆也有水洗或晒过的绿豆
普通-蓝标【已选批次】
⇒ 种植在海拔1500米
⇒ 来自三个不同庄园的混合豆：Jaramillo、Cañas Verdes、El Velo
⇒ 略带花香、果味、甜味、密度较低
⇒ 此等级的艺妓豆只有洗过的绿豆
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