风靡台湾,风靡香港,
被誉为“宫廷级牛角包”,
精致的口感胜过马卡龙的八月堂,
来来去去海啦~
八月堂起源于2017年初的台中,可爱的外观刚开张,开张不久就火光冲天! 店家很快在全台北中南遍地开花,吃货博主吃完都疯了~
在ins上搜索一下,有近两万条#八月堂相关的帖子! 殿堂级牛角包的名头还真不是吹的~官方数据显示月销量超过50万个牛角包!
面团从台湾空运过来,发酵、刷蛋液、烘烤等工序都在现场完成。 完成的原味羊角面包每个重约40克。
原料为优质牛油、面粉、鸡蛋,一打开就能闻到天然香浓的奶油味。
(左:August 羊角面包 / 右:It 品牌羊角面包)
连面包的质地都超级好吃! 呈蜂巢状,气孔分布均匀,跟同价位的羊角面包一比就知道有多厉害了!
新店刚开张,目前有10个口味,会陆续更新。
一般建议刚出炉的面包吃,可颂不一样。 出炉后放凉一会,更脆更入味。
原味羊角面包8元
推荐指数:✭✭✭✭
焦黄的外皮散发出些许甜味,口感酥脆,咬进嘴里不断发出“吱吱”的声音。 上班偷喝下午茶不被发现是很难的!
肖子君原本以为这种牛角面包的口感会松软,但咬了一口,发现面团竟然很有嚼劲,有弹性,还有一股奶香味!
牛奶羊角面包10元
推荐指数:✭✭✭✭✩
拍照效果没那么诱人,其实一口咬下去立马炸裂! 连嘴角都沾满了蛋黄,吃起来甜甜的,幸福的bgm自动在耳边响起~(偷偷说:冰镇的蛋羹更好吃!)
柠檬芝士牛角包(限上海)12元
推荐指数:✭✭✭✭✭
这简直就是羊角面包和柠檬挞的组合! 柠檬味还原度超高,从头酸到尾,清爽到每个味蕾细胞都清爽了!
苹果牛角包15元
推荐指数:✭✭✭
牛角包焦糖脆皮配上湿润酥脆的苹果丁和奶油馅,一口吃三重质地三重风味! 吃的时候小心苹果馅掉出来~
巧克力羊角面包10元
推荐指数:✭✭✭✭
面团从里到外都有浓郁的巧克力味,中间还塞了一块巧克力棒。 虽然没有熔岩有点遗憾,但是味道还是蛮不错的。 (小子君觉得这个如果是烤的应该会更好吃~)
宇治黄金时光13元
推荐指数:✭✭
小子虽然很喜欢抹茶,但是这个味道真的不行。 咬一口满满的都是精华,咬两口就放弃了……
榛子马卡龙可颂13元
推荐指数:✭✭✭✭✭
马卡龙的酥脆感和杏仁香,在这款可颂中也能找到! 而且比起很多人口中甜腻腻的马卡龙,这款羊角面包不仅没有那么甜,还被赋予了烤榛子的香气。 简直就是高级版的马卡龙!
黄金流沙牛角包15元
推荐指数:✭✭✭✭✭
最近,甜品界掀起了一阵旋风。 各种面包和甜点都是用咸蛋黄做馅的。 小子没想到咸蛋黄和羊角面包可以这么搭! 里面夹杂着馋人的咸蛋香,外面则是迷人的焦糖香,好吃到让人忍不住微笑。
葱油味噌牛角包11元
推荐指数:✭✭✭✭✩
虽然小子先生不是特别喜欢大葱,但是这个韭菜馅的牛角包还是让小子先生跪了! 咸甜的食材搭配毫无违和感,也提升了口感和风味层次,甚至勾起了小时候吃葱油饼的回忆!
明太子可颂11元
推荐指数:✭✭✭✭✭
明子王子羊角面包,竟然让小子想吃三明治! 馅料咸香四溢,十分诱人。 吃完之后口味堂,香气还在口中反复回荡,特别令人印象深刻。
迷你可颂系列 5元/个 23元/5个 40元/9个
店内还有可爱的迷你可颂! 尺寸只有原来的一半,而且有原味牛奶味和巧克力味两种,巧克力味还是脏的~
上海首店落户静安大悦城! 目前只有台湾、香港、上海地区能买到正版八月堂。
抢先拿到这殿堂级牛角包,做最快的吃货!
1. 店铺位于一楼,不设座位。
2.刚开封,包装和口味还在调整中。 内容仅供参考。
奥古斯特教堂
地址:上海市静安区西藏北路198号(大悦城)B1层B102-45
营业时间:10:00-22:00