成都现在是一个热门的旅游城市。 这里美丽的风景和美味的食物吸引着全国乃至世界各地的游客。 成都作为网红城市，也有很多网红景点，杜甫草堂、太古里、宽窄巷子……而今天要说的是锦里，这里曾经是成都最古老最商业化的地方西蜀史. 其中一条街，去成都就得去锦里。 当然，去锦里不仅是为了风景，更是为了美食。 锦里是著名的小吃一条街。 我什至无法适应我的胃。
成都锦里必吃美食攻略，带你看看，吃遍锦里的各种美食！
成都锦里必吃的美食——伤心凉粉
喜欢吃辣的，来锦里一定要尝尝成都特产的伤心凉粉。 一碗小吃虽然几块钱，却好评如潮，吃过的人都赞不绝口。 花生碎的黄色和小葱的绿色，小米椒的红色和果冻的白色结合在一起。 光看颜色就很开胃，入口滑嫩。
伤心凉粉是成都著名的美食。 悲伤果冻的味道麻木而辛辣。 尤其是在夏天吃上一碗凉粉，非常的享受，爽口。 它的果冻真的很好吃。 洁白干净的果冻纯手工制作。 一碗凉粉不到10元。 它添加了秘制油辣椒和各种调味料。 吃起来有点辣和酸。 ，绝对的酸辣锦里小吃，凉粉入口顺滑，口感非常细腻。 夏天来一碗凉粉。 辣得你大汗淋漓，麻辣爽口。
如果吃完觉得凉粉太辣，可以再来一碗手搓冰粉。 冰粉选用附近山上的原料，老板手工制作。 味道不像冰粉。 那种细腻的口感，却又清凉爽口锦里小吃，冰凉甘甜，非常好吃，而且超级辣。
成都锦里必吃的美食——肥肠粉
虽然在成都的大街小巷都能找到这道面，但在锦里吃起来还是最合适的。 该部分不是太多。 好处是肚子里可以吃到其他几种美食。 最好吃的红薯面条是肥肠 面条一定要用到主料，香喷喷的菜籽油和干红辣椒油，还有麻麻的花椒料。 这真的不是吃一碗面那么简单。 是舌尖的碰撞与味蕾的回味。
汤头由肥肠和猪骨熬制而成，加入独特的霉干菜、咸榨菜和脆皮黄豆。 先喝一口汤，保证一入口就回味无穷。 夹起一筷子粉吸进嘴里。 淡红的油辣椒辣，花椒麻，粉软糯。 幸福仅此而已。
成都锦里必吃的美食——牛肉焦糕
三益园“牛肉焦糕”是四川最著名的牛肉焦糕。 牛肉饼”。成都传承百年的家喻户晓的小吃。用酥油酥和热面条做成，裹上牛肉馅做饼，油炸而成。色泽金黄，香脆可口和美味。
它主要是用酥油炸面，用牛肉做馅，做成饼，然后油炸而成。 牛肉焦饼色泽金黄，外皮酥脆可口。 所谓“烧饼”，其实就是馅饼。 成都话中的“焦”是酥脆的意思。 牛肉焦饼麻、咸、甜、脆、嫩、香、美。
成都锦里必吃的美食——糖油果
糖油果看起来很漂亮，吃起来也很好吃。 略带酸味的粘软糯米，外皮酥脆香甜，白芝麻嚼在嘴里，越吃越香。 成都的许多老街小巷，都能看到蜜饯的踪迹。 基本上就是老板推着锡车，边做边卖。
糖油果又称天鹅蛋。 因形似而得名，是四川成都著名的传统小吃，青石桥三绝之一。 糖油果由糯米、红糖、芝麻制成。 起来。 一串大概有四五个。 每颗糖油果圆润明亮，色泽棕红，有焦糖香气，表面有清香的白芝麻。 外皮外脆里软，油炸后的水果是中空的。 糯米粘软微酸，外皮酥脆香甜，白芝麻嚼在嘴里，越吃越香。
成都锦里必吃美食——张飞牛肉
张飞牛肉位于成都市武侯区锦里37号。 离锦里不远就能看到这家店。 店里有人为了吸引人气，把张飞打扮成小贩的样子，在那里卖牛肉。
牛肉有两种口味：原味和辣味。 辣味里有香菜和蒜苗。 刚开始有点辣，但味道很香。 大篮子里除了新鲜牛肉外，还采用真空包装，方便携带。 红烧牛肉面黑心红，很好的体现了张飞的形象。
