小时候,我对面包店有着超凡脱俗的迷恋。
每次路过一家面包店,我总会停下来闻闻空气中弥漫着温暖的麦香。 要是正好framer在做生日蛋糕,我会在店里驻足半天。
看着奶油在蛋糕底上一圈一圈地抹平,漂亮的奶油花在滚边下绽放,仿佛所有的烦恼都会迎刃而解。
这是小麦和酵母的魔力,是糖、盐和奶油的萦绕。
今天,我想和大家分享7家满满回忆的老式面包店。 希望你能在他们身上找到温暖真挚的归属感,带着麦香回忆那些甜蜜的回忆……
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目录/内容
红色跑车| 云食店 | 爱德饼家
面包家族|麦香人家|一磅爱|U味城堡
/ 红色跑车 HPC BAKERY /
地址:南京多店
先从开了18年的老牌红色跑车说起吧。
在燕舒、巴黎贝甜等连锁店流行之前,它可以算是南京最西式的面包店。
来源:大众点评@丸子丸子我爱学习
红色跑车的柜台上,陈列着各式各样的面包,蒜蓉法棍、美式甜甜圈、日式三明治、德式碱液结……不同口味的面包汇聚一处,热闹又欢乐。
来源:大众点评@菠萝仙子
红色跑车大概是很多人欧包的启蒙吧。 我曾经迷上了红色跑车的大蒜长棍面包。 酥脆韧韧的口感配上油润微甜的大蒜,总是让人回味无穷。
/ 云中食品店/
地址:南京多店
既然说到欧宝,就不得不提上海路上的云中食品店。
略显陈旧的门面,藏着久远的回忆。 德国老板帕特里克于1996年开设面包店,至今已有25年的历史。
店里的德式面包很有名,尤其是碱液包子,每天都供不应求,经常早上就匆匆卖完。
不知道大家有没有吃过云中自选三明治呢?
他们的三明治可以随餐选择面包、沙拉、蔬菜和饮料,自主性很大。
图中的三明治搭配法式长棍面包配生菜+金枪鱼沙拉。 面包外皮酥脆,内芯韧而不干,三文鱼碎的量也很扎实。 真是个好面包~
当然,云中蛋糕最著名的大概就是提拉米苏蛋糕了。 毕竟,它有着甜苦平衡的调料和如缎子般柔滑细腻的口感。 想不爱都难~
/埃德面包店/
地址:大交银巷16号/油府西街45号
爱德面包店是南京老牌面包店中最有特色的一家。
这是一家充满爱心的慈善小店。 店里的面包师和饼干师傅都很开心。
来源:搜狐
在爱德,西汉人和所有普通劳动者一样,通过自己的努力获得了更有尊严的生活。
店里最吸引人的是一盒盒不同口味的曲奇,柠檬、杏仁、椰子、咖啡、蔓越莓……有十多种口味可供选择。
值得一提的是云中食品店,爱德的曲奇所用原料一般都是健康新鲜的,没有添加防腐剂,吃起来更安心~
/ 面包家族 /
地址:东园路22号
图片来源:大众点评@shuerguo
接下来说说城东的面包家族。 它的老板是一个韩国小哥,但这家面包店从装修到出品都非常中国风。 早上来这里买早餐的时候,会得到一杯豆浆。
图片来源:大众点评@糖甜爱吃mango MG
娃娃脸蛋糕配有儿童过滤器。 软韧的饼胚甜甜的,裹着薄薄的巧克力涂层吃起来更入味。 年轻的你无法抗拒它的魅力~
来源:大众点评@maplebb3
但这块像沙琪玛的蛋糕是他们的招牌,名字叫“美味面包”。
来源:大众点评@色途人1
面包的分量很重,里面夹着核桃、杏仁、葡萄干。 吃起来很饱满云中食品店,配上牛奶味道更佳。
/麦香家族/
地址:南京多店
图片来源:大众点评@追梦1区1号
麦香一家盘踞马匹15年。 翻新后的店面橱窗干净,木架子上摆着许多新鲜出炉的点心。
尽管如此,侧架上的婴儿饼干却悄悄透露着面包店“高龄化”的蛛丝马迹。
麦香的纸盒蛋挞买三送一也挺老土的,油润蓬松的酥皮,丰满顺滑的蛋奶馅,还是小时候最爱吃的味道。
/ 一磅的爱 /
地址:南京多店
来源:大众点评@Poni
住在大厂和江浦的朋友应该对《一磅爱》不陌生。 十几年来,这家面包店承包了很多江北90后的年轻人。
当我还是学生的时候,我总是喜欢在上下学的路上跑进商店买一块面包。 在填饱肚子的同时,也为苦读的岁月增添了一丝温柔的甜蜜。
生日那天,我也会在 One Pound 点蛋糕。 早年没有五颜六色的水果款式,只是普通的奶油装饰蛋糕就足够讨人喜欢了。
在蛋糕里插上对应年龄的蜡烛,在摇曳的烛光中真诚许愿。 这大概就是生日仪式感吧~
/U味城堡/
地址:南京多店
老牌网红乌维古堡开了十几年了。 “一切美好都在这里发生”是这家面包店真诚而朴实的愿望。
来源:大众点评@大味病肥儿
店里的面包种类很多,其中最受欢迎的就是这些可爱的迷你丹麦糕点。
酥脆的小香肠三明治被一层层酥皮包裹着。 一口咬下去,奶酪和葱花的浓郁香气瞬间袭来,随之而来的是美味的肉香。 吃过一次,就会有种难以忘怀的感觉。
他们的蓝莓蛋挞也很好吃。 蓬松的蛋白霜和奶油般柔软的心总是那么治愈。 蓝莓酱是点睛之笔,活泼的酸酸甜甜的味道很开胃。
躺在面包房玻璃窗上看着师傅做蛋糕的童年时光一去不复返了。 幸运的是,这些老店一如既往地用酵母和面粉赋予每一个面包灵魂。
到头来,还是老样子。 欢迎大家留言分享你记忆中的老面包店~
○本文由大南京编译发表○
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